Welcome
To
Madunia
Enclavado en la costa oeste de Ibiza, Madunia es un destino culinario inspirado en Mama Dunia, que significa «Madre Tierra». Nuestra historia se basa en la naturaleza y el espíritu de la isla.
En Madunia, celebramos el ritual de la convivencia. Cada velada se convierte en una historia creada por quienes se reúnen. Conectar es compartir momentos alrededor de la mesa. Desde brindis al atardecer hasta cenas enmarcadas por las famosas puestas de sol de Ibiza. Aquí, los momentos compartidos se convierten en un ritual en sí mismoS.
Upcoming
Events
don’t miss out on live performances and special dining occasions.
We will open for the 2025 season 15th of april and will list our events for this season here shortly.
Vive la magia del fuego en Madunia Ibiza, donde las llamas danzan al ritmo de melodías hipnóticas bajo un cielo estrellado. Nuestros cautivadores artistas del fuego aportan calor, ritmo y asombro a cada instante.
Culinary
Experience
Visite Madunia para cenar y disfrute de una abundante cocina a la brasa con sabores intensos que dan como resultado un menú para compartir con platos audaces y sorprendentes, presentados con una estética limpia y pura.
La carta de vinos incluye referencias de pequeños productores, con preferencia por proyectos de mínima intervención e interés en la biodinámica y el cultivo sostenible. Se priorizan las etiquetas españolas, incluyendo vinos de las Islas Baleares. También contamos con una amplia representación de vinos de Francia, Italia y el Nuevo Mundo.
Acompáñenos en nuestra terraza al atardecer para disfrutar de cócteles y aperitivos, antes o después de la cena. Servimos una selección de cócteles en sintonía con la gastronomía de Madunia, utilizando ingredientes de la isla y jarabes e infusiones caseras.
